neu: Pralinen Kurs am Sonntag, 1.3.26 in Frankfurt

neuer Kurs: Pralinen-Kurs am Sonntag, 1.3.26 in Frankfurt

Beginn: 10:00 Uhr  Ende: ca. 15:30 Uhr

Veranstaltungsort: 60437 Frankfurt

Der Kurs richtet sich an Anfänger und interessierte Hobby-Bäckerinnen. In unserem hellen Schulungsraum in 60437 Frankfurt stellen wir an diesem Tag in entspannter Atmosphäre je 12 feinste Pralinen her.

Im Kurs lernt Ihr:

- Grundlagen zur Schokolade, Sorten, Kakaoanteil, warum richtiges Kristallisieren/Temperieren so wichtig ist

- Möglichkeiten zur Farbgebung, Grundlagen Farben, Techniken, Färben und Arbeiten mit Kakaobutter

- Herstellen der Hohlkörper

- Wir bereiten zwei verschiedene Füllungen aus feinsten Zutaten zu und füllen die Hohlkörper

- Verschließen der Pralinen, auskühlen, verpacken

- Verkostung einiger Pralinen

und viele Tipps&Tricks.

Euer Kursleiter ist Platini. Ein preisgekrönter Chocolatier aus Frankfurt, bei dem man die Leidenschaft zur Schokolade und dem Anfertigen von edlen Pralinen spürt. 

Mindesteilnehmerzahl: 6 Teilnehmer. Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen und Ihnen einen alternativen Terminvorschlag zu machen. Im Falle einer Absage durch uns werden bereits geleistete Zahlungen erstattet, wenn kein Alternativtermin zustande kommt.

Falls Sie die Zahlart "Vorkasse/Überweisung" gewählt haben, überweisen Sie uns bitte den Betrag bis spätestens 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Nur bei vollständig bezahlter Teilnahmegebühr können wir Ihren Platz verbindlich reservieren.

Stornierungen sind bis 14 Tage vor Kursbeginn möglich. Sie erhalten dann den Kaufpreis erstattet. Bei Rücktritt nach dieser Frist kann keine Erstattung erfolgen.

Preis: EUR 109,00 pro Person

incl. 12 selbst hergestellter Pralinen, aller Zutaten, Nutzung der Arbeitsgeräte, Getränke, Snacks, Handout (Rezepte, wichtige Arbeitsschritte)