- Artikel-Nr.: NK130925
Basiskurs Modellieren mit Fondant – "Brautpaar" mit Nicola Keysselitz
am Samstag, 13.9.2025 in Frankfurt
Beginn: 9:00 Uhr Ende: ca. 19:30 Uhr
Veranstaltungsort: Backfieber, 60437 Frankfurt
In diesem besonderen Tageskurs lerrnt Ihr, mit einfachen Techniken lustige charaktervolle Figuren herzustellen. Wir machen zwei Figuren.
Im Kurs lernt Ihr, Figuren in kurzer Zeit herzustellen - wichtig z.B. für Konditoren und Tortenkünstler. Ihr bekommt wichtigste Tricks mit auf den Weg, und mit Übung werdet Ihr bald Euer Ziel in ca. 2-3 Stunden erreichen können
Vorkenntnisse sind für die Teilnahme nicht erforderlich – erste Erfahrungen im Umgang mit Fondant können das Arbeiten jedoch erleichtern.
Kursinhalte:
- Erläuterung verschiedener Zuckermassen beim Modellieren.
- Grundlegender Aufbau und Arbeitsablauf von Modellierarbeiten.
- Ausarbeiten des Gesichts mit expressiven Gesichtsausdruck.
- Ausarbeiten der Köper-Grundformen.
- Tricks für das Ausarbeiten kleine filigranen Elemente.
- Fertigstellung der Figur unter ständiger Aufsicht. Jedem Schüler wird bei Schwierigkeiten während des ganzen Workshops konstruktiv geholfen.
Wir arbeiten mit der Vorlage der Showfiguren, aber natürlich könnt Ihr zusätzlich Eure eigenen Ideen mit einarbeiten.
Jeder Teilnehmer bekommt ein kleines Handout mit den wichtigsten Bestandteilen und nützlichen Informationen des Kurses mit nach Hause.
Kursdauer: 10 Stunden + 30min Pause
Preis: EUR 200,00 pro Person
Im Kurspreis enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, Fondant, Farben, sowie Getränke und kleine Snacks.
Mindesteilnehmerzahl: 5 Teilnehmer. Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen und Ihnen einen alternativen Terminvorschlag zu machen. Im Falle einer Absage durch uns werden bereits geleistete Zahlungen erstattet, wenn kein Alternativtermin zustande kommt.
Falls Sie die Zahlart "Vorkasse/Überweisung" gewählt haben, überweisen Sie uns bitte den Betrag bis spätestens 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Nur bei vollständig bezahlter Teilnahmegebühr können wir Ihren Platz verbindlich reservieren.
Stornierungen sind bis 14 Tage vor Kursbeginn möglich. Sie erhalten dann den Kaufpreis erstattet. Bei Rücktritt nach dieser Frist kann keine Erstattung erfolgen.
über Nicola Keysselitz:
Gelernte Konditorin, Jurorin bei internationalen Kuchenmessen, selbständig als Fondantkünstlerin und Dozentin mit 'Key for Cakes' am Starnberger See bei München. Schwerpunkt Ihrer Arbeit ist die Herstellung personalisierter Figuren aus Fondant.
Teilnahme an vielen Tortenwettbewerben:
• Finalist Cake Masters Modelling Excelence Award Nov. 2019
• Cake International Birmingham, Nov. 2016 – GOLD
• Cake International Birmingham, Nov. 2015 – GOLD
• Cake & Bake Dortmund, Mai 2015 – GOLD
• Kuchenmesse Wels, Apr. 2015 – GOLD + BEST OF CLASS + BEST OF SHOW
• Tortenmesse Wien, Jan. 2015 – BRONZE
• Cake World Germany Esslingen, Okt. 2014 – SILBER