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Isomalt

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Zuckerdekorationen vom Feinsten! Mit Isomalt einfach und schnell selbst hergestellt. Isomalt... mehr
Produktinformationen "Isomalt"

Zuckerdekorationen vom Feinsten! Mit Isomalt einfach und schnell selbst hergestellt.
Isomalt nach Anleitung auflösen und in die Städter Reliefformen, z.B. Schwan füllen und erkalten lassen.

Eigenschaften: Für Diabetiker geeignet (22 g Isomalt = 1 BE), wird nicht feucht und klebt nicht, verflüssigt sich bei 95° C, die ideale Verarbeitungstermperatur beträgt 150 °C bis 170 °C, rekristallisiert sehr schnell und wird wieder fest. Es kann mit Speisefarben-Paste oder -Pulver eingefärbt werden. 125-g-Dose

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