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Backmischung Lebkuchen-Mix 1000 g

Backmischung Lebkuchen-Mix 1000 g
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Inhalt: 1000 Gramm

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Lebkuchen-Mix eignet sich hervorragend für feine Lebkuchen, Gewürzschnitten,... mehr
Produktinformationen "Backmischung Lebkuchen-Mix 1000 g"

Lebkuchen-Mix eignet sich hervorragend für feine Lebkuchen, Gewürzschnitten, Dominosteine usw.

1000 g Lebkuchen-Mix ist ausreichend für ein Lebkuchenhaus mit dem Hexenhaus-Ausstecher-Set (Art.Nr. 001473).

1000 g-Dose

Inhaltsstoffe: Zucker, Weizenmehl, Roggenmehl, Glucose, Backtriebmittel E 500ii, Hühnereigelbpulver, Gewürze,
Feuchthaltemittel E420ii, Karamelzuckersirup, Kakaopulver stark entölt.

Kann Spuren von Milcheiweiß, Sojaproteine, Nüssen und Lupinen enthalten.

Gebrauchsanweisung:
Lebkuchen: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 100 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch. Alles zu einem
glatten Teig verkneten. Vor der Weiterverarbeitung den Teig 60 Minuten ruhen lassen. Anschließend
ausrollen, beliebige Formen ausstechen und auf ein mit STÄDTER-Dauerbackfolie ausgelegtes (Loch-)Backblech geben und bei 200°C
Ober-/Unterhitze (175°C Umluft) im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Tipp: Für ein ca. 15 x 24 x 21 cm großes Lebkuchenhaus benötigen Sie 1000 g Lebkuchen-Fix.

Feiner Lebkuchen:

1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 100 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch, 150 g Marzipan, 150 g gehackte Haselnüsse und 50 g
brauner Zucker. Zubereitung wie zuvor beschrieben. Gewürzschnitte: 1000 g Lebkuchen-Fix abwiegen, 150 g Honig, 200 ml Wasser oder Milch, 150 g Marzipan, 200 g Butter oder Margarine, 7 Eier, etwas Rum-Aroma. Zubereitung wie zuvor beschrieben. Tipp: Nach dem Erkalten die Lebkuchen mit Icing oder Rollfondant dekorieren.

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